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4月10日からのランチパスタです。

豚挽き肉とブロッコリーとトマトのオイルベース。 オリーブオイルとパスタのゆで汁に豚肉のうま味が溶け込んだシンプルながら深みのある味わい。ブロッコリーの甘みフレッシュトマトの酸味がアクセント。 ベーコンと青菜のトマトソース […]

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4月3日からのランチパスタです。

①海老と水菜の明太子和風パスタ。  淡い紅色の海老、京菜とも言われる水菜、明太子のほどよい辛さと塩味で和風味が引き立ちます。 ②ナポリタン ~ブッロバンビーノ風~。  懐かしき昭和の洋食とも言われるスパゲティナポリタン、 […]

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オープン1周年。

小倉の桜も満開。週末には桜吹雪も楽しみです。 来週6日(木)から8日(土)まで。オープン記念イベント第一弾。 ご予約お待ちしています。

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おかげさまで1周年。

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。4月8日でオープン1周年を迎えます。これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。 記念イベント第一弾として、4月6日(木)~8日(土)はランチのパスタセットを特 […]

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3月27日からのランチパスタです。

ベーコンとホウレン草のトマトソース。 栄養価も高く、緑黄色野菜を代表するホウレン草、香ばしいベーコンとトマトの酸味でほのかな甘みが広がります。 小柱とカリフラワーの青のりクリーム。 白いカリフラワーに小柱、コクのある白い […]

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金柑チェッロ できあがりました。

果皮のまま食べられる金柑(きんかん)をポーランドのウオッカ スピリタスと果糖で漬け込みました。 金柑は、のど飴でもお馴染みですが、喉に良いだけでなく疲労回復や冷え性にも良いとか。 淡い黄色に柑橘系の爽やかな香りのリキュー […]

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3月21日からのランチパスタです。

海老と菜の花のオイルベース。 ほんのり桜色の海老、鮮やかな緑の菜の花、春の香り溶け込むオリーブオイル。 アサリとブロッコリーのトマトソース。 ふっくらしたアサリの深い味わい、ほのかな甘みのブロッコリー、香り立つほどよい酸 […]

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土曜日&祝日のランチスペシャル。

3月20日第3月曜日は定休日。21日(火曜日)春分の日は、通常営業です。 ご好評の土曜日&祝日限定のランチスペシャル。パスタセット1,300円に本日の魚料理または肉料理を500円でご提供(数量限定)。ランチワイン300円 […]

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3月13日からのランチパスタです。

豚挽き肉とカリフラワーのトマトソース、小柱と白菜のクリームソース、イカとインゲン豆のトマトクリームソース。 優しい甘味が魅力のカリフラワーと相性の良い豚の挽き肉をトマトソースで。貝のうま味と甘みとみずみずしさの白菜、コク […]

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3月8日ミモザの日は、ミモザケーキで。

3月8日は1975年に国連が定めた「国際女性デー」。 イタリアでは、「Festa della donna(女性の日)」としてミモザを贈る習慣があることから「ミモザの日」とも呼ばれています。 この日に食べられる定番のお菓子 […]

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