2024年4月
5月1日からのランチパスタです。
2024年4月30日
4月30日は振り替えでお休みをいただいています。 小柱のトマトソース プッタネスカ風。 小柱のうまみ、トマトの甘み、オリーブ・ケッパー・アンチョビの塩味や酸味が溶け込んだトマトソース、病みつきになるほどの味わいがナポリ名 […]
4月22日からのランチパスタです。
2024年4月20日
ベーコンとアスパラガスのトマトソース。 ほのかな酸味と甘みのトマトソースにうま味たっぷりのベーコン、食物繊維豊富なアスパラガスとの相性もピッタリ。 イカとトマトと青菜のクリームソース。 イカ、トマト、青菜、イタリアン […]
合馬のたけのこ。旬のおすすめメニューです。
2024年4月19日
全国有数の竹林の広さを誇る北九州。 なかでも合馬のたけのこは、あくが少なく柔らかいのが特徴で高級食材として知られています。 ミズイカ（アオリイカ）も今が旬。 厚みのある身で弾力があり、歯ごたえと濃厚な甘みが特長でタケノコ […]
4月16日火曜日からのランチパスタです。
2024年4月14日
※15日は第3月曜日で定休日です。 小柱と明太子の和風パスタ。 味わい深い小柱と明太子、フレッシュな大葉と刻み海苔で和の風味が際立ちます。 海老とブロッコリーのトマトソース。 海老のうまみとブロッコリーの甘みを引き立てる […]
4月8日からのランチパスタです。
2024年4月7日
小柱のトマトソース プッタネスカ風。 小柱のうまみ、トマトの甘み、オリーブ・ケッパー・アンチョビの塩味や酸味が溶け込んだトマトソース、病みつきになるほどの味わいがナポリ名物プッタネスカ風。 ベーコンとキノコのクリームソー […]