ディナーおすすめメニューです。

ある日のおすすめ。

・福岡県産天然真鯛のカルパッチョ　
～自家栽培のエディブルフラワー（ビオラ）とディルを添えて～

・前菜盛り合わせ。
　手前から右に、カプレーゼ、きのこのバルサミコマリネ、サツマイモのサラダ、
　カポナータ（野菜のトマト煮）、フリッタータ（スペイン風オムレツ）、
　キャロットラペ（人参の千切りマリネ）。

・シャルキュトリー盛り合わせ。
　手前左から右に、生ハム、アマニ豚のロースハム、コッパロマーナ（豚の煮こごり）、
　鶏胸肉のハム、センターは、牛ハツのコンフィ。

・半熟卵の生ハム巻き。

内容は日によって変わります。
当日のおすすめは、店内メニューをご覧ください。