2025年2月

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ドルチェプレート。

ある日のディナー、ご予約頂いたハッピーバースデーのメッセージ入りのドルチェプレート。今日のプレートは、自家製のチョコテリーヌ、抹茶、クランベリー、チョコとバナナのパウンドケーキ、ティラミス、バスクチーズケーキ。自家菜園の […]

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2月17日からのランチです。

17日(月)は第3月曜日で定休日ですが、臨時営業しています。 アサリとキノコの和風白だしパスタ ~ネギと海苔をのせて~ スパゲティナポリタン ~ブッロバンビーノ風~ 海老とブロッコリーのクリームソース ミートソースの温泉 […]

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ディナーおすすめメニューです。

ある日のおすすめ。「瞬間燻製サーモンのカルパッチョ」自家菜園のエディブルフラワーを添えて。脂ののった柔らかなサーモンを桜の燻製チップで短時間スモークしました。サーモンのうま味や香りを損なうことなくスモークの香ばしさも味わ […]

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バレンタインデー用のチョコレート。

ナッツとドライフルーツ(パパイヤ・パイン・マンゴー・キウイ・メロン・ストロベリー)のチョコレートバー。 ナッツとドライフルーツ(クランベリー・レーズン)のホワイトチョコレートバー。2月14日のランチ&ディナーご利用のお客 […]

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ディナーおすすめメニューです。

ある日のおすすめ。 「カキのアヒージョ」と「カキと春菊とフレッシュトマトのクリームソース」 乳白色の色合いと、ミルクのように優れた栄養バランスを誇ることから、海のミルクと呼ばれるカキ。 タンパク質が豊富で、亜鉛や鉄分やタ […]

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2月カレンダー。

2月17日(月)、第三月曜日で定休日ですが、臨時営業いたします。 2月24日(月)~26日(水)は振替休日とさせて頂きます。

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