ディナーおすすめメニューです。

ある日のおすすめ。
「鶏肉と豚肉のカーチョ・エ・ペペ」
カルボナーラ、アマトリチャーナと並んでローマの3大パスタと言われる「カーチョ・エ・ペペ」。 イタリア語で「チーズと胡椒」と言う意味です。 すりおろしたチーズと黒コショウをオイルベースのパスタに和えたシンプルながら味わい深いパスタです。